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어묵볶음에 '이거 하나' 했더니 끝까지 촉촉했어요

다른 어묵볶음 레시피 영상들이 똑같이 한 게 있었어요.

핵심 하나
어묵에 물을 넣어서 촉촉하게 만드는 거야.

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만드는 순서

1. 먼저 어묵을 먹기 좋게 썰어서 준비해 둬.
2. 팬에 기름을 두르고, 양파랑 마늘을 먼저 볶아 줘.
3. 어묵을 넣고, 간장이랑 설탕으로 양념해 줘.
4. 여기에 물을 반 컵쯤 넣어, 어묵이 딱딱해지지 않게 해 줘.
5. 물이 졸아들 때까지, 양념이 배도록, 볶아 줘.
6. 대파랑 고추도 넣고 다시 섞어 줘.
7. 불을 끄고, 물엿이랑 참기름을 넣어서 섞어 줘.
8. 깨를 솔솔 뿌리면, 윤기 나게, 완성이야.

다른 레시피 영상들이 공통으로 한 것

다른 레시피 영상 여러 개를 비교해 정리했어요. 불 세기·시간은 집 화구에 맞춰 조절해 주세요.

다른 레시피

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