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군만두에 '이거 하나' 했더니 바닥에 바삭한 눈꽃이 생겼어요

다른 눈꽃 군만두 레시피 영상들이 똑같이 한 게 있었어요.

군만두에 '이거 하나' 했더니 바닥에 바삭한 눈꽃이 생겼어요 영상
핵심 하나
전분이랑 물을 일 대 십으로 섞은 전분물을 붓는 거.

만드는 순서

  1. 전분 한 숟갈에 물 열 숟갈, 여기에 기름 한 숟갈을 섞어도 좋아.
  2. 냉동 만두는 녹이지 말고 바로 팬에 올려.
  3. 기름을 한 바퀴 두르고, 물은, 만두 아래쪽이 잠길 만큼 부어.
  4. 뚜껑을 덮고, 중약불에서 물이 거의 졸아들 때까지 익혀.
  5. 그다음, 전분물을 빙 둘러 부어.
  6. 물기가 날아가고, 바닥이 노릇하게 바삭해질 때까지 기다려.
  7. 쪽파랑 검은깨를 솔솔 뿌리면 끝.

다른 레시피 영상들이 공통으로 한 것

다른 레시피 영상 여러 개를 비교해 정리했어요. 불 세기·시간은 집 화구에 맞춰 조절해 주세요.

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