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오이무침에 '이거 하나' 했더니 양념이 쏙쏙 배요

다른 오이무침 레시피 영상 3개를 봤더니 3개 모두 똑같이 한 게 있었어요.

핵심 하나
썰기 전에 칼로 탕탕 두드려서 깨는 거.

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만드는 순서

1. 먼저 오이 겉에 칼집을 몇 줄 내.
2. 깨진 오이는 먹기 좋게 썰어.
3. 설탕 한 숟갈 넣고 먼저 절이는 방법도 있어.
4. 절인 뒤엔 물로 씻지 말고 물기만 빼.
5. 다진 마늘이랑 고추 넣고, 간장, 식초, 참기름 두르고 땅콩까지 넣어.
6. 장갑 끼고 골고루 버무려 줘.
7. 접시에 담고 남은 양념까지 부으면 끝이야.

다른 레시피 영상들이 공통으로 한 것

다른 레시피 영상 여러 개를 비교해 정리했어요. 불 세기·시간은 집 화구에 맞춰 조절해 주세요.

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