요리 레시피요리백과

볶음밥에 '이거 하나' 했더니 밥알이 고슬고슬해요

다른 볶음밥 레시피 영상 5개를 봤더니 3개가 똑같이 짚은 게 있었어요.

핵심 하나
불을 세게 올려서 밥알이 팬 위로 튀어 오를 때까지 볶는 거야.

▶️ 영상으로 보기

만드는 순서

1. 먼저 밥은 전날 지어 둔 찬밥을 사용하면 좋아.
2. 달걀 먼저 볶다가 밥을 넣고 덩어리를 눌러서 풀어.
3. 밥을 넣고 바로 휘젓지 말고 잠깐 지지해도 좋아.
4. 불을 세게 올려서 밥알이 팬 위로 튀어 오를 때까지 볶는 거야.
5. 밥알이 낱낱이 떨어지고 연기가 올라오면 된 거래.
6. 밥알이 팬에서 춤을 추면 된 거야.
7. 노랗게 하고 싶으면 노른자를 찬밥에 먼저 버무리는 방법도 있어.
8. 그럼 노랗게 빛나는 황금 볶음밥이 돼.

다른 레시피 영상들이 공통으로 한 것

다른 레시피 영상 여러 개를 비교해 정리했어요. 불 세기·시간은 집 화구에 맞춰 조절해 주세요.

다른 레시피

계란말이에 '이거 하나' 했더니 안까지 폭신했어요 어묵볶음에 '이거 하나' 했더니 끝까지 촉촉했어요 제육볶음에 '이거 하나' 했더니 고기가 노릇하게 익었어요 김치찌개에 '이거 하나' 했더니 국물이 확 깊어졌어요

🏠 itemlog 홈으로 →

개인정보처리방침 · © 2026 itemlog