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무나물 볶을 때 이 물 버리면 손해야

무나물 볶을 때 이 물 버리면 손해예요

핵심 하나
나온 물까지 냄비에 같이 넣어 줘.

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만드는 순서

1. 이모가 알려 줄게, 무는 가늘게 채 썰어 줘.
2. 채 썬 무에 소금을 넣고 버무려 둬.
3. 잠깐 두면 무에서 물이 나오고 부드러워져.
4. 나온 물까지 냄비에 같이 넣어 줘.
5. 기름이랑 다진 마늘도 같이 넣어 줘.
6. 뚜껑을 덮고 뭉근하게 익혀 줘.
7. 소금에 절인 무라서, 오래 익혀도 안 부서져.
8. 파랑 깨를 넣으면 끝이야.
9. 나온 물까지 넣기, 이것만 기억해.
10. 맛있게 먹어, 백과 이모였어.

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