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감자조림 다 부서진다면, 썰고 나서 이거 안 한 거야

감자조림 다 부서진다면, 썰고 나서 이거 안 한 거예요

핵심 하나
자른 감자는 물에 씻어서 전분을 빼 줘.

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만드는 순서

1. 이모가 알려 줄게, 감자는 먹기 좋게 썰어 줘.
2. 뿌연 물이 빠져야, 조려도 쉽게 안 부서져.
3. 냄비에 기름이랑 다진 마늘을 넣어 줘.
4. 감자를 넣고 간장이랑 물을 부어 줘.
5. 뚜껑을 덮고 감자를 익혀 줘.
6. 물엿을 넣고 국물이 없게 졸여 줘.
7. 참기름이랑 깨를 넣으면 끝이야.
8. 썰고 나서 씻기, 이것만 기억해.
9. 맛있게 먹어, 백과 이모였어.

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