찬밥 누룽지 바삭하게 만드는 법

⏱ 10초 영상✅ 4단계📚 출처 만개의레시피 , 다음 카페

찬밥을 팬에 얇게 펴고 주걱으로 꾹꾹 눌러 주세요

센 불은 타기 쉬우니 중약불에서 은근히 구워야 해요

누룽지가 팬에서 저절로 떨어질 때 뒤집으면 깔끔해요

하루 지난 찬밥은 수분이 적어 훨씬 바삭하게 구워지거든요

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영상에서 말한 내용

남은 찬밥, 버리지 말고 펴세요. 팬에 찬밥을 얇게 펴 주세요. 주걱으로 꾹꾹 눌러 붙여요. 중약불에서 그대로 기다려요. 저절로 떨어지면 뒤집어 주세요. 노릇해지면 바삭한 누룽지 완성. 오늘 남은 밥으로 구워 보세요.

만개의레시피 , 다음 카페 자료를 바탕으로 정리했어요.

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