생강보관법

생강 보관법

⏱ 10초 영상✅ 3단계📚 출처 위키트리, 농촌진흥청 농사로

1

생강 표면에 남은 수분은 부패의 원인이 된대요

2

흙이 묻은 채로 신문지에 싸서 보관해야 오래 간대요

3

다진 생강은 지퍼백에 납작하게 얼리면 잘라 쓰기 편하대요

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영상에서 말한 내용

생강은 씻어서 보관하지 마세요. 남은 물기가 곰팡이를 불러요. 흙 묻은 채 신문지로 감싸 두세요. 그늘지고 바람 드는 곳에 두세요. 다진 생강은 지퍼백에 납작하게 얼려요. 필요할 때마다 조금씩 꺼내요. 오늘부터 생강은 씻지 말고 보관해요.

출처

위키트리, 농촌진흥청 농사로 자료를 바탕으로 정리했어요.

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