갈색 된 사과 버리지 마세요

⏱ 10초 영상✅ 3단계📚 출처 뉴스와 2026-10-18

사과 속 폴리페놀이 산소와 만나 변한 거예요

그냥 먹어도 괜찮아요

연한 소금물(물 500mL에 소금 1g 미만)에 2~3분 담그면 덜 변해요

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영상에서 말한 내용

깎은 사과가 갈색으로 변하면 버리지? 근데 상한 게 아니야. 폴리페놀이 산소랑 만나서 변한 거거든. 그냥 먹어도 괜찮아. 연한 소금물에 잠깐 담그면 덜 변해. 그러니까 버리지 마.

뉴스와 2026-10-18 자료를 바탕으로 정리했어요.

#사과#갈변#살림꿀팁#생활꿀팁