고기 누린내 확실하게 잡는 법

⏱ 10초 영상✅ 2단계📚 출처 뉴스클립

고기 표면의 핏물은 잡내와 누린내의 주원인입니다.

조리 전 키친타월로 핏물을 제거하면 더 담백해집니다.

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영상에서 말한 내용

고기 핏물 종이로 닦지? 그래야 더 맛있게 구워진대. 물로 씻으면 주방에 물이 튄대. 문지르면 핏물이 번진대. 종이를 고기 표면에 대고 눌러야 한대. 그러니까 고기 핏물 눌러서 닦아.

뉴스클립 자료를 바탕으로 정리했어요.

#생활꿀팁#살림꿀팁