생활꿀팁

찌개 다 식혀서 넣으면 안 되는 이유

⏱ 10초 영상✅ 3단계📚 출처 레이디경향 2026-10-15(식약처 안내 인용)

1

음식이 식는 동안 세균이 잘 자라는 온도(약 4~60도)를 지나요

2

조리 음식은 2시간 안에, 더운 날(32도 넘음)은 1시간 안에 냉장하세요

3

큰 냄비째 말고 작고 얕은 용기에 나눠 담으면 빨리 식어요

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영상에서 말한 내용

찌개 다 식혀서 넣지? 근데 식는 동안 세균이 늘어난대. 따뜻할 때 넣어도 괜찮대. 큰 냄비째 말고 작은 통에 나눠 담아. 그래야 속까지 빨리 식는대. 그러니까 찌개 다 식히고 넣지 마.

출처

레이디경향 2026-10-15(식약처 안내 인용) 자료를 바탕으로 정리했어요.

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